护士服起源于南丁格尔时代，准确地说，最早出现的是修女的衣服，由南丁格尔首创。在当时，南丁格尔创造的修女服简单整洁，具有很好的实用性和美观性，因而在全世界引起了很大的轰动，继而使各大修女院竞相模仿起来，修女服变得流行。
我国在五十到六十年代期间，医疗事业不是很发达，出现的护士服和医师服没有什么区别，都是普通的小翻领、六排扣的白大褂。而且只有单调的白色，很容易沾染血迹，给伤员留下一种不太好的印象，但是由于经济不景气，护士服的发展也收到了制约。
转眼来到了改革开放的新时代，应广大人民群众的要求 ，医疗事业发展迅速，护士服的款式也发生了前所未有的变化。不仅仅体现在材质上，在颜色上，也更加的丰富，出现了粉红色、浅蓝色、果绿色，打破了单调的白色，在视觉上也给人一种舒适的感觉。
接下来就是发展更为迅速的经济全球化时代，为了适应医疗的高速发展，护士服又出现了具有民族特色的衣服，而其料子也发展成涤棉质地的了，更加的适合熨烫，穿起来也更加的挺括合身。